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[厨房窍门] 妙招怎样清洗葡萄最干净

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YouCheng 发表于 2018-9-2 23:55:39 |阅读模式 |复制链接
妙招怎样清洗葡萄最干净

在盆中加入适量清水,再加一勺面粉(平时常用的面粉即可),搅拌均匀。

静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。

等到面粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以放心的食用了。

真是洗的非常干净哦~也不怕清洁剂的残留,很健康的方法!

为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西?

1、因为面粉水的黏性比较大,将葡萄在面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。

2、最重要的是,这种清洗方法更卫生、更环保、更安全!

3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。



用“太白粉”加“水”,是最能够将葡萄洗净的方法了。而清洗的方法也很简单,只要先将葡萄以剪刀一颗颗剪下(勿伤蒂头)放入盆中,抓一把太白粉撒进盆里。抓洗一分钟,接着慢慢加水冲洗。然后在不加水的情况下稍稍抓洗一分钟,接着慢慢加水冲洗;倒掉,再加水洗;约洗个两三遍,就可见葡萄们颗颗晶莹。约洗个两三遍,就可见葡萄们颗颗晶莹。
1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2~3天。
2、洗葡萄的时候,千万不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。
3、洗葡萄的过程尽量要快3~4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂。
4、葡萄皮含有很丰富的营养,所以最好连皮吃。
5、如果担心葡萄有药物残留,洗好后,最好用淡盐水浸泡10~30分钟。


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